蔕付トマト

2003年2月24日

おいしいトマトを表現する時に‘甘い’と良く言う。

その感覚が全くわからなかったのですが、最近わかりました。

最近のイギリスのスーパーではトマトをバラ売りするのと同時に、蔕に5，6個繋がっているのも売っています。

蔕が切られていないだけで、ああも違うんですね。

トマトって、あの中途半半端な酸味が嫌だったのですが、この蔕付きトマトに限ってはそれが全くない。

おかげで毎朝トマトを食べています。

ヨーロッパ大陸の製品が日増しに増えている感じを受けるのですが、ひょっとしたらこの蔕付トマト、フランス辺りでは普通に売っているものなのかもしれませんね。