鮭を一尾丸々

TESCOで買って来ました。

ちなみにこれ、私の習慣でもあり、月に1回は必ず買います．（多いときは2度ほど）

イギリスは鮭1尾（大体60cm弱）が4000円位で売っているので、切り身で買うより安いんです．

魚をさばくのはイギリス人はあまりしないようなので、サイズのわりには安いのが現状です．

魚の国から来たさばえいは鮭をさばくのは数少ない楽しみの一つでもあります．キッチンが広いので、料理の鉄人にもなった気分で鱗落として、3枚におろすのは最高の気分です．

しかもその後に行う、包丁研ぎが妙に心を落ち着かせてくれるんです。

次回に鮭を買う日が待ち遠しい。

<min minさん>

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