イギリスのお菓子−その四

さて、今日は第四弾‘フラップジャック’について。フラップジャックって人の名前のように聞こえますけど、実はこれお菓子の名前です。

日本の方に面識はあまりないと思いますけど、これを知っているあなた‘イギリス’通ですな。　よくお土産に‘紅茶’とか有名デパートのチョコレートとかいわれますが、それじゃあいけません。　やっぱりイギリスといえば、フラップジャック。

そもそもフラップジャックとはなんなのか。

それは元祖シリアルバーのことでもあります。

というのもオート麦をメインにしてブラウンシュガーとバターを混ぜ天火で焼いて長方形に固めたモノだからです。味は非常に香ばしい。

これって、一般的なスーパーではどこでも売っていますが、ロンドンのお土産専門デパートでは売ってなかったりします。　

なぜでしょうねェ。

もうひとつ意地悪をいうなら、ああいう高級デパートで買うものって高いだけで品物は今一つ。どうぞ、イギリスに行く機会があれば一般の大手チェーンス−パでイギリス人が食べる素朴なものを買って戴ければと思います。

ちなみにスーパーでお勧めは(tescoとMARK&SPENCER)

この2つのスーパーは品の良さと安さのバランスが非常によかったりします。

ああ、フラップジャック食べたいなァ。