Pukka

The knives are out for Jamie as diners complain of poor food and ’rip-off’ prices

(Quote from Terry Kirby，Chief Reporter　The Independent 02 September 2004 via web)

The Naked Chef で欧米だけでなく日本にも進出しているオリバー君なんですが、どうやらここ最近人気が落ちてる模様。

一番非難されてるのが値段につりあわない料理、サービス。

まぁ、いくらチェーン店とはいえ彼と同じように独創的に料理を作れる人はなかなかいるわけはなく、一歩間違えば創作料理からただのくだらない料理になる危険性あり。

だから記事では酷評物。

私がエゲレスにいる時は、アメリカ番組への進出が成功したり、はたまた仕事のない青少年にシェフになる道を開いてみたり、本当にエゲレスの誇りの部分な所がありました。

きっと、今回の酷評も彼の忙しさ故にでたもので、細部にまで目がまわらなかったんでしょうね。

‘Pukka!’といって反省している彼の姿が目に浮かびます。